わるｻﾝの記録

　フロランタン、ブールドネージュ
　★サラダ、ミネストローネ、さつま芋と玉ねぎのグラタン、クロワッサン、ジンジャーエール
　★カプレーゼ、焼きチーズバウムクーヘン、ハチミツレモンソーダ
　★前菜（里芋とトリュフのクロケット、白人参のタルト、カリフラワーのドーム）、淡路玉葱のロワイヤル、オマール海老のカクテル、虎河豚のルーロ、平目のショーソン、淡路和牛のロッシーニ風
　リンゴのガトー仕立て、トリュフショコラ、シャンパン、白ワイン、赤ワイン

　レーズンバターサンド2個
　◎麻婆厚揚げ豆腐、ほうれん草白和え、肉団子甘酢あん、オニオングラタンスープ、みかん2個　
　グーテデロワマハラジャ2枚　
　☆ベーコンとトマトのサラダ
　クッキー（発酵バター、カカオニブ、アーモンド、アールグレイ）、フロランタン、ブールドネージュ

　レーズンバターサンド2個
　ところてん、揚げナスの味噌汁、みかん2個
　エコルセ
　◎ほうれん草おひたし、牛肉たたき、だし巻き玉子、鰤の塩焼き、なめこおろし、がんも煮、鰆の竜田揚げ、穴子飯、オレンジ、枝豆、白ワイン
　クッキー（発酵バター、カカオニブ、アーモンド、アールグレイ）、フロランタン、ブールドネージュ

　ラムレーズンサブレ　
　◎バターチキンカレー、みかん
　★オニオンタルト、ブリとアボカドとタコのマリネ、セコガニのフラン、スズキのパイ包み、牛ヒレステーキ、バゲット、チョコとフランボワーズのケーキ、バニラアイス、シャンパン2杯、カフェラテ

　プチシェイク
　★釜揚げうどん、ちくわ天
　★海老芋と海老の湯葉あんかけ、ふぐとクレソンのポン酢和え、お造り（いか、鮪）、蛤とカブのお粥、金目鯛炙り、セコガニの茶碗蒸し、鰆の炊き込みご飯、赤出汁、日本酒（月山、至、幻、喜久酔、大山、紀土）　

　プチシェイク（マスカット）
　★マグロ丼
　★クエとセコガニのフラン、カリフラワーの冷製カワハギとキャビア、オマール海老と車海老の春巻き、穴子とごぼうのフリット、ローストビーフトリュフソース、白子とあわびのグラタン、ふぐとからすみのパスタ、チーズケーキ、苺シャーベット
　シャンパン、ロゼワイン、日本酒（山川光男、於多福）

　ホワイトチョコ紅茶ベーグル
　★ピザマルゲリータ、サラダ、ミートボール、ジンジャーエール
　☆フルーツ飴（いちご、みかん、キウイ）
　★前菜（かぼちゃサラダ、クラッカー、ほうれん草おひたし、高野豆腐）、アボカドと鰹のユッケ風、椎茸と鶏つくねのてんぷら、鶏のガーリック炒め、豚しゃぶ（水菜、大根、人参、豆腐、豚バラ肉、うどん、生卵）、日本酒（景虎）