わるｻﾝの記録

　プチシェイク（温州みかん）
　◎鰆の南蛮漬け、煮物（大根、人参、インゲン、鶏肉、厚揚げ豆腐）、茄子と油揚げの味噌汁
　★ニース風サラダ、ポロネギのソテー、縞鯵のポワレ、バゲット、チーズ盛り合わせ、スパークリングワイン1杯、白ワイン3杯

　鎌倉半月（栗きんとん）1枚
　◎デミグラスソースハンバーグ、フライドポテト、インゲン、ポテトサラダ、ごはん、明太ふりかけ
　ビスコ発酵バター仕立て2袋
　ふぐざく、てっさ、パンパン餃子10個、ベビーリーフと揚げ蓮根のサラダ、日本酒（石鎚）
　まるごとひとつぶマカダミアアイス3個

　ヨーグルト、バターサブレ6枚
　◎ハラミ焼肉、もやしナムル、鶏の唐揚げ、サンチュ、ごはん、漬物
　◎山芋そうめん、鰆の竜田揚げ、鰆の西京焼き、だし巻き玉子、煮物（がんも、里芋、えび、かぼちゃ）、じゃこごはん、牛肉しぐれごはん、オレンジ
　おつまみ揚げマカロニ（ゆず胡椒味）

　鎌倉半月（栗きんとん）1枚、チロルチョコ（ホワイトクッキー、コーヒーヌガー）
　◎高野豆腐のひじき煮、がんも煮、鶏肉とじゃがいもとインゲンの塩ダレ炒め、ごはん
　★平貝と分葱の黄身酢和え、鰆とアスパラのお吸い物、お造り（よこわ、さより、サツキ鱒）、鰻の蒲焼き、赤座海老のあられ揚げ、ほうれん草の白和え、鰆のかぶらあんかけ、ごはん、なめこ汁、漬物、わらび餅
　日本酒（まんさくの花、亀齢、にいだしぜんしゅ、燕石、七本槍、綾菊）

　バターガレット2枚
　野菜のマリネ（ししとう、なす、かぼちゃ）、ほうれん草ソテー、鶏の照り焼き、鴨ロース、鯵の南蛮漬け、キャロットラペ、豚カツ、ポテトサラダ、ガンモと筍の煮物、炊き込みごはん、オニオングラタンスープ、ミニシュークリーム
　★前菜（白菜と鶏つみれの煮物、かぶら煮のきのこあんかけ、卵焼き）、牡蠣の酒粕味噌焼き、牛ロースと焼き茄子のサラダ仕立て、天むす（海老2個）、日本酒（櫛羅、雁木、蓬莱）

　揚げじゃことベビーリーフのサラダ、グリーンケールポタージュスープ
　饅頭、おつまみ揚げマカロニ（ゆず胡椒味）、ほうじ茶ラテ
　★ひとくちロールキャベツ、カワハギの肝和え、春菊とカブのサラダ、鮪のレアカツ、牡蠣のグラタン、日本酒（蒼空、くどき上手）

　高野豆腐煮、エノキの味噌汁、ごはん、梅ふりかけ、いちご
　☆ナスのミートソースグラタン、揚げじゃことベビーリーフのサラダ、オールフリー
　きんつば（小倉、うぐいすあん）
　★貝柱と分葱の酢味噌和え、海老とキクラゲの山芋ふわふわ揚げ、蟹コロッケカブラ柚子あんかけ、里芋と飯蛸の煮物、日本酒（寒紅梅、久保田）